米粉クッキー教室｜大人の「好き」を楽しむ米粉エデルクッキーレッスン【大分市】

家族のこと、仕事のこと、ちゃんとやらなくちゃ！！

なんて毎日やるべきことを優先していたら、
自分の「やってみたい」は、いつも後回しに・・・

「自分の時間が欲しいのになあ〜」なんて
ため息が出ることは、ありませんか。

本当は
ちょっと覗いてみたいな、やってみたいなって心が動くことがあるのに
「今じゃなくていいか」「私には難しそう」「もっと上手な人がいるし」
そんなふうに、気づかないうちに気持ちを小さくまとめてしまうことがありますよね？

毎日頑張っているあなただからこそ
自分の「好き」を楽しんで、リフレッシュしていいんです！！

リフレッシュした笑顔と、美味しいクッキーを持ち帰れば
あなたの家族も、きっと喜んでくれるはず！！

今日は、大人の女性が「可愛い！」と笑顔で癒される
『米粉エデルクッキー講座』をご紹介させてください。

かわいい、だけじゃ終わらないクッキー

目次 [ close ]

可愛いだけじゃない！美味しい✖️体にいい

エデルクッキーは、やさしい色合いと絵本みたいな世界観がありながら、
ちゃんとおいしいこと、体にいいことを大切にしています。

自分が食べたい、家族に食べさせたいと思う身体に優しい素材を使っています

①グルテンフリー

米粉なので、とりすぎると腸に負担がかかるグルテンが入っていません。
小麦粉も大好きだけど、パン、麺類などちょっと取りすぎかな？という時にもピッタリ

②ビタミン・ミネラル・食物繊維を摂取できる

ビタミンA/E/Kは、緑黄色野菜に多い栄養ですが、お子さんが苦手なことが多いですよね？
クッキーなら、パクパク食べてくれますよ！
天然の野菜色素を使うから、健康にもいいんです。
ほうれん草、にんじんなど、自然素材の色を活かしながら、
どうしたらきれいに発色するか、生地への影響なども考えて作りました。

③ほろほろ・サクサク食感と風味で美味しい

どうしたら心地よい食感になるか、素朴な味わいから、大人の余韻のある生地まで
何度も試作して設計しています。

かわいいものが好き。でも、それだけじゃ物足りない。
そんな大人の探究心を満たしてくれるクッキーです。

上手に作ることより、笑って作ること

きれいに作れたらもちろん嬉しい。
でも、ちょっといびつだったり、思った形にならなかったりして、
「なんか違う！笑」って笑える時間も、私は同じくらい好きです。

完璧じゃなくてもいい。楽しければいい。

そんなふうに思える時間って、大人になるほど少なくなる気がします。

ここでは、ちゃんとしなきゃ、失敗しちゃだめ、うまく見せなきゃ、
そんな力を少しゆるめてほしいと思っています。

比べなくていい場所

誰かの作品を見て、自分は下手かも、センスがないかも、
と落ち込んでしまうことってありますよね。

でも、クッキーもパンも、誰かと比べるためのものじゃないと思うんです。

同じレシピでも、その人が作るとちゃんと違う。
その違いが、おもしろい。その違いが、その人らしさです。

誰かより上手かどうかより、自分が夢中になれたか、楽しかったか。
そこを大事にしてほしいと思っています。

下手だったから、私はハマりました

私が、可愛い絵が出るパン作りに夢中になったのは、
最初から上手くできたからではありません。
むしろ、びっくりするくらいうまくいかなかったんです。

でも、その下手さが、われながらおもしろくて、SNSに載せたら、
それを同じくらい面白がってくれる人がいて。
「私の失敗って、エンタメになるんだ」って思いました。

そこからもっとやってみたい、もっと知りたいと夢中になって、
気づいたら少しずつ上達していました。

だから私は、最初から上手じゃなくていいと心から思っています。
うまくいかなさの中にこそ、おもしろさがあり、そこからしか出会えない発見があります。

こんな方に選ばれています

✔　かわいいものが好き。
✔　学ぶことが好き。
✔　美味しくできる、可愛くできる理由を知りたい。
✔　夢中になれる趣味がほしい。
✔　ちょっと完璧主義で、肩の力を抜きたい。
✔　人と比べず、自分らしく楽しめる時間がほしい。

そんな大人の女性に選ばれています。

楽しみ方は、あなたらしく

米粉エデルクッキー講座には、３つのコースがあります。

①気軽に楽しみたい方には『趣味コース』
季節のデザインを楽しみながら、その日だけのわくわくを味わえます。

②もっと深く学びたい方には『ライセンスパートナーコース』
配合や設計の考え方までしっかり学び、自分で応用できる力を育てるコースです。
教室で教えたい方、お店やイベントで販売したい方へのライセンス付きです。

③自分でオリジナルレシピを作れるようになる『サポートコース』
自分でレシピを作ってみたい方向けのサポートコースです。
②を受講終了後に、進んでいただけます。

趣味としても、学びとしても、仕事としてその先の活動につなげることもできる内容です